Route
menu
  • Home
  • Menukaart
  • Sfeerimpressie
  • Feesten & partijen
  • Bruiloften
  • Contact
NL / EN

Menukaart

  • Home
  • Menukaart
  • Sfeerimpressie
  • Feesten & partijen
  • Bruiloften
  • Contact
NL / EN
Lunch

Broodjes

Keuze uit Wit of Meergranen

Rundercarpaccio € 11,00

truffelmayonaise | pittenmix | oude kaas

Gerookte Ribeye € 11,00

licht pittige paprika mayonaise | ingelegde rode ui en radijs

Geitenkaas** € 10,00

rucola mayonaise | pittenmix

Zalm Rillete € 10,00

verse zalm | gerookte zalm | zoet-zure wortel radijs | citroenmayonaise

Club Sandwich € 11,50

kip | spek | omelet | tomaat | mosterd-mayonaise

Trio vis € 14,50

3 mini broodjes | rivierkreeftsalade | tonijntataki | zalmrilette

Salades

Caesar salade € 12,00 - € 16,00

parmezaanse kaas | kappertjes | ei | croutons | supplement: kip, spek

Salade geitenkaas** € 12,50

rucola mayonaise | pittenmix

Salade carpaccio € 12,50

truffelmayonaise | pittenmix | oude kaas

Salade met geroosterde groenten ** € 13,50

verse geroosterde groenten | quinoa | tahin

Poke bowl € 14,00

tonijn | edamame | komkommer | wakame | misomayonaise

Salade zalm € 13,50

gerookte zalm | zoet-zure wortel | citroenmayonaise | radijs

Soep

Dagsoep € 6,00

wisselde soep

Mais soep € 6,00

Warm

Griekse "style" Burger € 19,50

briochebol | tzatsiki | feta | paprika | friet | salade

Vegan Burger** (250 gr) € 19,50

veganistische hamburger | vegankaas | veganaise tomaat | little gem | ingelegde rode ui | friet |maïskolf

Varkenshaas saté (250gr) € 18,50

satésaus | kroepoek | friet | salade

Ibericosandwich € 12,00

Asian-style rib-fingers | briochebol

Gnocchi ** € 17,00

gebakken | artisjok | zongedroogde tomaten

Tournedos € 26,50

rode wijnsaus | roseval aardappeltjes| seizoensgroenten

“12uurtje”a - L’Hirondelle € 12,00

kroket op brood | mini soep | gebakken eitje

Pannenkoek € 7,50

supplement: ham | kaas | spek | champignons | tomaat | uien (per item + € 0,75)

Uitsmijter - of - Omelet € 7,50

supplement: ham | kaas | spek | champignons | tomaat | uien (per item + € 0,75)

Supplement € 4,00

friet / gemengde salade

** Vegetarische gerechten

Voorgerechten

Soep van de dag € 6,00

Mais soep € 6,00

Runder carpaccio € 11,00

truffel mayonaise | oude kaas | pitten/zaden mix | kappertjes

Gerookte rib-eye € 11,00

pannenkoekjes | ingelegde rode ui en radijs | paprikamayonaise

Tonijn tataki € 10,50

five-spice kruiden | wakame | misomayonaise

Tartaar van rivierkreeft € 11,00

sepia-kroepoek | lavas-olie | Amsterdamse uitjes

Geroosterde aubergine ** € 8,00

tahin | quinoa | pittenmix

Ceasar salade** € 7,50

kappertjes | ei | crouton

Proeverij van de Chef Voor 2 personen - € 30,00 / Voor 4 personen - € 55,00

Hoofdgerechten

Varkenshaas saté (250gr) € 19,50

satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | friet | gemengde salade

Burger Griekse stijl (200 gr.) € 19,50

briochebol | tzatziki | fetakaas | paprika | friet | salade

Vegan Burger** € 19,50

veganistische hamburger | vegan kaas | veganaise | tomaat |little gem ingelegde rode ui | friet |maïskolf

Gnocchi ** € 18,00

gebakken | artisjok | zongedroogde tomaten

Zeebaars € 25,00

hele vis | doperwten creme | salsa verde

Vis van het moment dagprijs

wisselend visgerecht

Short-rib € 25,50

rozevalaardappel | spitskool | jus de veau

Iberico € 25,00

Asian-style rib-fingers | noodles | paksoi

Bavette (200 gr.) € 26,50

Double Dutch | roseval aardappels | seizoensgroenten | rodewijn saus

Extra: € 4,00

friet | gemengde salade
Nagerechten

Red velvet € 7,50

gesuikerde hazelnoten | koffie-ijs

Kokos-cremeux € 8,00

citroengras | kokosijs |witte chococrumble

Dragonparfait € 7,50

framboos-dragon-ijs

Appeltaart € 6,00

met slagroom (+€0,50) en/of vanille ijs (+€1,50)

Kaasplankje € 12,00

4 soorten kazen van Bourgondisch Lifestyle | kweepeerchutney | notenbrood

Bolletje ijs per bol € 2,00

Met slagroom (+€ 0,50)

Koffie met Dessert Tasting € 8,00

koffie of thee naar keuze met assortiment kleine desserts
l'Hirondelle Boslaan 7
2132 RJ Hoofddorp
023-5624628
info@lhirondelle.nl
Route
Copyright 2022 © l'Hirondelle