Lunch
Broodjes
Keuze uit Wit of MeergranenRundercarpaccio € 11,00
truffelmayonaise | pittenmix | oude kaasGerookte Ribeye € 11,00
licht pittige paprika mayonaise | ingelegde rode ui en radijsGeitenkaas** € 10,00
rucola mayonaise | pittenmixZalm Rillete € 10,00
verse zalm | gerookte zalm | zoet-zure wortel radijs | citroenmayonaiseClub Sandwich € 11,50
kip | spek | omelet | tomaat | mosterd-mayonaiseTrio vis € 14,50
3 mini broodjes | rivierkreeftsalade | tonijntataki | zalmriletteSalades
Caesar salade € 12,00 - € 16,00
parmezaanse kaas | kappertjes | ei | croutons | supplement: kip, spekSalade geitenkaas** € 12,50
rucola mayonaise | pittenmixSalade carpaccio € 12,50
truffelmayonaise | pittenmix | oude kaasSalade met geroosterde groenten ** € 13,50
verse geroosterde groenten | quinoa | tahinPoke bowl € 14,00
tonijn | edamame | komkommer | wakame | misomayonaiseSalade zalm € 13,50
gerookte zalm | zoet-zure wortel | citroenmayonaise | radijsSoep
Dagsoep € 6,00
wisselde soepMais soep € 6,00
Warm
Griekse "style" Burger € 19,50
briochebol | tzatsiki | feta | paprika | friet | saladeVegan Burger** (250 gr) € 19,50
veganistische hamburger | vegankaas | veganaise tomaat | little gem | ingelegde rode ui | friet |maïskolfVarkenshaas saté (250gr) € 18,50
satésaus | kroepoek | friet | saladeIbericosandwich € 12,00
Asian-style rib-fingers | briochebolGnocchi ** € 17,00
gebakken | artisjok | zongedroogde tomatenTournedos € 26,50
rode wijnsaus | roseval aardappeltjes| seizoensgroenten“12uurtje”a - L’Hirondelle € 12,00
kroket op brood | mini soep | gebakken eitjePannenkoek € 7,50
supplement: ham | kaas | spek | champignons | tomaat | uien (per item + € 0,75)Uitsmijter - of - Omelet € 7,50
supplement: ham | kaas | spek | champignons | tomaat | uien (per item + € 0,75)Supplement € 4,00
friet / gemengde salade** Vegetarische gerechten
Voorgerechten
Soep van de dag € 6,00
Mais soep € 6,00
Runder carpaccio € 11,00
truffel mayonaise | oude kaas | pitten/zaden mix | kappertjesGerookte rib-eye € 11,00
pannenkoekjes | ingelegde rode ui en radijs | paprikamayonaiseTonijn tataki € 10,50
five-spice kruiden | wakame | misomayonaiseTartaar van rivierkreeft € 11,00
sepia-kroepoek | lavas-olie | Amsterdamse uitjesGeroosterde aubergine ** € 8,00
tahin | quinoa | pittenmixCeasar salade** € 7,50
kappertjes | ei | croutonProeverij van de Chef Voor 2 personen - € 30,00 / Voor 4 personen - € 55,00
Hoofdgerechten
Varkenshaas saté (250gr) € 19,50
satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | friet | gemengde saladeBurger Griekse stijl (200 gr.) € 19,50
briochebol | tzatziki | fetakaas | paprika | friet | saladeVegan Burger** € 19,50
veganistische hamburger | vegan kaas | veganaise | tomaat |little gem ingelegde rode ui | friet |maïskolfGnocchi ** € 18,00
gebakken | artisjok | zongedroogde tomatenZeebaars € 25,00
hele vis | doperwten creme | salsa verdeVis van het moment dagprijs
wisselend visgerechtShort-rib € 25,50
rozevalaardappel | spitskool | jus de veauIberico € 25,00
Asian-style rib-fingers | noodles | paksoiBavette (200 gr.) € 26,50
Double Dutch | roseval aardappels | seizoensgroenten | rodewijn sausExtra: € 4,00
friet | gemengde salade
Nagerechten